Подготовка
Нарежьте лук, а чеснок раздавите чеснокодавилкой. Готовьте 15 минут с маслом и столовой ложкой воды.
Опустите помидоры в кастрюлю с кипящей водой на 15 секунд и достаньте их. Очистите их, разрежьте на 6 частей и удалите мякоть.
Очистите перцы, поместив их под решетку духовки на 15 минут. Очистите их и нарежьте небольшими полосками.
Добавьте в запеканку помидоры и перец, посолите и поперчите. Дайте настояться около 30 минут.
Когда будете готовы к подаче, разбейте яйца над овощами и готовьте несколько минут под крышкой.
смотри продолжение на следующей странице
ADVERTISEMENT
