Zutaten
1 Esslöffel Sesamöl
2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
4 Knoblauchzehen, gehackt
6 Tassen Hühnerbrühe
3 Esslöffel Sojasauce
1/2 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 große Karotten, Julienne (oder 1 Tasse, wenn Sie vorgeschnittene Karotten verwenden)
1/2 Teelöffel Meersalz
1,5-Pfund-Beutel gefrorene Knödel (chinesische Knödel oder chinesische Mini-Knödel)
2 Tassen frischer Spinat, verpackt
1 Teelöffel Sesam, optional
Vorbereitung
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