Einführung: Ein Salat mit Rogen bringt den Geschmack des Meeres direkt auf den Teller. Mit einer Mischung aus frischen, knackigen Zutaten und der delikaten Textur des Rogens entsteht ein Gericht, das sowohl erfrischend als auch nahrhaft ist. Ideal als leichte Mahlzeit oder als edle Vorspeise für besondere Anlässe, vereint dieser Salat gesunde Fette, Vitamine und wertvolle Mineralstoffe.
Zutaten:
150 g Rogen (Kaviar von Lachs oder Forelle)
1 Kopf grüner Salat (z. B. Lollo Rosso oder Kopfsalat)
1 Avocado, in Würfel geschnitten
100 g Cherry-Tomaten, halbiert
1 kleine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
1 EL frischer Dill, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Nachste
ADVERTISEMENT
