Einführung:
Dieser Himbeerkuchen ist die perfekte Wahl für alle, die eine schnelle und leckere Süßigkeit zaubern möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. In nur 10 Minuten und mit nur 6 Zutaten können Sie diesen frischen, cremigen Himbeerkuchen zubereiten, der sich für jede Gelegenheit eignet – sei es für einen Geburtstag, ein gemütliches Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag.
Zutaten:
400 g Sahne
200 g Zucker
200 g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
200 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Löffelbiskuits)
100 g Butter
1 TL Vanillezucker
Anweisungen:
Beginnen Sie damit, die Kekse grob zu zerbrechen und in eine Schüssel zu geben.
Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf und vermengen Sie sie mit den Keksen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Drücken Sie die Keksmasse in den Boden einer Springform (ca. 24 cm Durchmesser) und stellen Sie sie für etwa 5 Minuten in den Kühlschrank, damit der Boden fest wird.
Nachste
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