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In diesem Artikel teilen wir einen innovativen Trick, mit dem das Schälen hartgekochter Eier so einfach wie nie zuvor wird. Jeder kennt das frustrierende Gefühl, wenn die Eierschale nicht richtig abgeht und das Ei zerbricht. Wir erklären eine Methode, die das Schälen vereinfacht und die Eier intakt hält.
Zutaten:
Frische Eier
Wasser
Eiswürfel (optional)
Anweisungen:
Kochen Sie die Eier in einem Topf mit kaltem Wasser und bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Eier 10-12 Minuten lang köcheln.
Nach dem Kochen nehmen Sie die Eier aus dem heißen Wasser und legen sie sofort in eine Schüssel mit Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen.
Lassen Sie die Eier 5-10 Minuten im Eiswasser, damit sie abkühlen.
Klopfen Sie die Eier vorsichtig auf eine harte Oberfläche und rollen Sie sie leicht, um die Schale zu lösen. Beginnen Sie an der breiten Seite des Eies, wo sich häufig eine Luftblase befindet – dies erleichtert das Schälen.
Ziehen Sie die Eierschale vorsichtig ab, und schon ist das Ei fertig geschält!
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
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