Eintrag:
Der Bäckermeister Keksboden ist die ideale Grundlage für eine Vielzahl von Desserts und Kuchen. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten und eignet sich für Torten, Cheesecakes, oder auch als Basis für andere kreative Backwerke. Der Boden überzeugt durch seine festliche Textur und den zarten Keks-Geschmack, der jedes Dessert zu einem besonderen Genuss macht.
Zutaten:
200 g Butterkekse (oder andere Kekse nach Wahl)
100 g Butter (geschmolzen)
50 g Zucker (optional, je nach gewünschtem Süßegrad)
1 TL Vanillezucker
Eine Prise Salz
Anweisungen:
Die Butterkekse in einem Mixer oder durch Zerbröseln mit den Händen in feine Krümel verwandeln.
In einer großen Schüssel die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter, Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz gut vermengen.
Die Mischung in eine Tortenform oder Springform (Durchmesser ca. 24 cm) drücken und gleichmäßig am Boden fest andrücken.
Den Keksboden für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, damit er beim Befüllen nicht zerbricht.
Nun kann der Keksboden nach Belieben weiterverwendet werden, z.B. als Basis für eine Cheesecakefüllung oder eine andere süße Köstlichkeit.
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
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