Einführung: Die Wilde Sau Torte ist ein einfaches und schnelles Dessert, das perfekt für alle ist, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein köstliches, cremiges Gebäck genießen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Backen zubereitet, ist diese Torte eine ideale Wahl für spontane Feierlichkeiten oder einfach als süßer Genuss zwischendurch.
Zutaten:
300 ml Schlagsahne
600 g Quark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Butterkekse
200 g Schokolade (nach Wahl, z.B. Zartbitter oder Vollmilch)
2 EL Kakao
100 g Butter
Anweisungen:
Zunächst die Schlagsahne steif schlagen.
Den Quark mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Die Butterkekse in kleine Stücke brechen oder in einem Gefrierbeutel zerbröseln.
Für die Schokoladenschicht die Butter und die Schokolade zusammen in einem kleinen Topf schmelzen und den Kakao unterrühren.
Eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und den Boden mit einer Schicht Butterkekse bedecken.
Die Hälfte der Quark-Sahne-Mischung auf die Keks-Schicht geben und glatt streichen.
Dann eine Schicht der geschmolzenen Schokolade darauf verteilen.
Nachste
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