Einführung:
Der ungarische Salat ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein fester Bestandteil der ungarischen Küche. Mit seiner Mischung aus frischen, knackigen Zutaten und einem würzigen Dressing ist dieser Salat sowohl als leichte Mahlzeit als auch als Beilage perfekt. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diesen leckeren Salat zu Hause zubereiten können – so einfach, dass Sie ihn immer wieder genießen möchten!
Zutaten (für 4 Portionen):
1 Kopf Kopfsalat oder gemischter Salat
2 Tomaten
1 Gurke
1 Paprika (am besten rot oder grün)
1 kleine Zwiebel
100 g Feta-Käse oder ein ungarischer Salatkäse
2 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
1 TL Zucker
1 TL Paprikapulver (süß oder scharf, je nach Vorliebe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (wie Petersilie oder Dill) zum Garnieren
Anweisungen:
Waschen und schneiden Sie das Gemüse: den Salat in mundgerechte Stücke, die Tomaten und Gurke in Würfel und die Paprika sowie Zwiebel in feine Streifen.
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln und zum Gemüse geben.
Für das Dressing in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Apfelessig, Zucker, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Das Dressing über den Salat gießen und alles vorsichtig vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Mit frisch gehackten Kräutern garnieren und sofort servieren.
Nachste
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