Köstlicher Auflauf mit Hühnchen und Bubble Biscuit: Ein einfaches und herzhaftes Rezept

Einführung: Dieser köstliche Auflauf mit Hühnchen und Bubble Biscuit vereint die besten Aromen in einem Gericht. Der Auflauf ist eine perfekte Mischung aus zartem Hühnchen, einer cremigen Sauce und fluffigen Biscuits, die beim Backen zu einer goldbraunen Kruste aufgehen. Es ist das ideale Gericht für ein gemütliches Abendessen oder für Gäste, die ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Essen lieben. Der Bubble Biscuit fügt dem Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch eine interessante Textur hinzu, die es einzigartig macht.

Zutaten:

500 g Hühnerbrustfilet (in kleine Stücke geschnitten)

1 Dose (ca. 400 g) Bubble Biscuit-Teig (oder jeder andere weiche Biscuit-Teig)

200 ml Sahne

200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)

1 Zwiebel (gewürfelt)

1 Tasse Hühnerbrühe

1 TL Paprika

1 TL Knoblauchpulver

1 TL getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 EL Öl (für die Zubereitung)

1/2 Tasse frische Petersilie (gehackt)

Anweisungen:

Vorbereitung des Hühnchens: Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hühnerbruststücke bei mittlerer Hitze an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hühnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Zubereitung der Sauce: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel anbraten, bis sie weich und durchscheinend ist. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Sahne, Paprika, Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Zusammenstellung des Auflaufs: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor (Umluft 160°C). Geben Sie das angebratene Hühnchen in eine Auflaufform und gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber. Streuen Sie den geriebenen Käse über die Mischung.

Bubble Biscuits hinzufügen: Öffnen Sie die Dose mit dem Biscuit-Teig und zupfen Sie kleine Portionen davon ab, um sie auf der Hühnchen-Käse-Sauce zu verteilen. Die Biscuits sollten in unregelmäßigen Abständen platziert werden, sodass sie beim Backen Platz zum Aufgehen haben.

Backen: Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten, bis die Biscuits goldbraun sind und die Sauce sprudelt.

Servieren: Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Tipps zum Servieren und Aufbewahren:

Nachste