Einführung: Ein gut gewürztes Fleisch kann den Unterschied zwischen einem gewöhnlichen und einem außergewöhnlichen Gericht ausmachen. Statt teure Fertiggewürzmischungen zu kaufen, können Sie mit wenigen Zutaten ein hausgemachtes Fleischgewürz zubereiten, das genau Ihren Geschmack trifft. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie ein vielseitiges und einfach zuzubereitendes Fleischgewürz selbst herstellen können. Ideal für alle Arten von Fleischgerichten – vom Steak bis zum Grillhähnchen!
Zutaten:
2 EL Paprikapulver (mild oder scharf, je nach Vorliebe)
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Salz (nach Geschmack)
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Thymian
1/2 TL Chili-Pulver (optional für mehr Schärfe)
1 TL brauner Zucker (optional, für eine süßliche Note)
Anweisungen:
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Rühren Sie so lange, bis die Mischung gleichmäßig verteilt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Füllen Sie das fertige Gewürz in ein luftdicht verschlossenes Glas oder eine Gewürzdose.
Lagern Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische und Intensität der Aromen zu erhalten.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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