Einleitung:
Wenn du deine Gäste – oder auch die Schwiegermutter – beeindrucken (oder herausfordern) willst, ist dieses Gericht perfekt. Würzig, aromatisch und mit einer geheimen Zutat, die alle raten lässt: Was ist das nur? Dieser Überraschungstopf ist schnell gemacht, kreativ und einfach unvergesslich.
Zutaten:
400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
1 rote Paprika, grob gehackt
1 gelbe Paprika, grob gehackt
1 kleine Zucchini, in Scheiben
1 Dose Kichererbsen, abgetropft
2 EL scharfe Currypaste
1 TL Zimt (ja, wirklich!)
250 ml Kokosmilch
1 rote Chili, fein gehackt
2 EL Erdnussbutter
1 EL Honig
Nachste
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