Einführung:
Ein virales Foto eines übergewichtigen Passagiers hat weltweit eine Debatte über Komfort, Platzverhältnisse und Inklusion in Flugzeugen ausgelöst. Während Fluggesellschaften ihre Richtlinien überdenken, können wir das Thema mit einem kreativen Augenzwinkern auch kulinarisch interpretieren: mit einem Rezept, das symbolisch für Vielfalt, Flexibilität und Großzügigkeit steht – ein XXL-Komfortauflauf, der Platz für alle Geschmäcker lässt.
Zutaten:
(Für 4–6 Personen – oder einen sehr hungrigen Fluggast)
500 g Kartoffeln
300 g Hackfleisch (oder vegane Alternative)
200 g geriebener Käse
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika
1 Zucchini
200 ml Sahne oder Hafercreme
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat
Frische Petersilie zum Garnieren
Etwas Öl zum Anbraten
Nachste
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