Zutaten:
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g), gewürfelt
300 g Fettuccine
1/2 Tasse Sahne (30 % Fett)
1/4 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 EL Cajun-Gewürz
1/2 TL Chilipulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Bestreuen (optional)
Zubereitung:
Die Fettuccine nach Packungsanleitung al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
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