Zutaten
400 gMehl
1 Msp.Backpulver
175 gZucker
+ 1 ELZucker
1 Prise(n)Salz
2 Pck.Vanillezucker
1Ei (Gr. M)
200 gkalte Butter
2 Gläser (à 720 ml)entsteinte, gezuckerte Sauerkirschen
45 gSpeisestärke
100 ggestiftelte Mandeln ohne Haut
½ TLZimt
2 Becher (à 200 g)Schlagsahne
1 Pck.Sahnefestiger
20 gRaspelschokolade (Zartbitter)
Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
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