Zutaten:
280 Gramm Ihrer Lieblingskekse
120 Gramm ungesalzene Butter
Frische Erdbeeren, 200 Gramm
Pfirsichscheiben in Sirup, 200 Gramm
Frischkäse, 300 Gramm
Schlagsahne (33% Fettgehalt), 200 Milliliter
Vollmilch, 200 Milliliter
Kristallzucker, 100 Gramm
Agar-Agar-Pulver, 10 Gramm
Geraspelte Kokosnuss zum Garnieren
Anleitung:
Vorbereitung der Form: Verwenden Sie eine rechteckige Form von ungefähr 20 x 15 cm Größe. Dies wird Ihre Form für das Dessert sein.
Boden Schichten: Schmelzen Sie die Hälfte der Butter und vermischen Sie sie mit zerbröselten Keksen, bis die Mischung gut kombiniert ist. Drücken Sie diese Mischung in den Boden Ihrer Form, um einen festen Boden zu bilden. Kühlen Sie ihn kurz, um ihn fest werden zu lassen.
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