Gebackener Honig-Senf-Lachs Zutaten: 3 Lachsfilets à 6-7oz, mit Haut oder ohne, gespült und trocken getupft 3 EL Butter, weich, gesalzen oder ungesalzen… En voir plus

Gebackener Honig-Senf-Lachs

Zutaten:

3 Lachsfilets (je 6-7 oz), mit Haut oder ohne, gespült und trocken getupft
3 Esslöffel Butter, weich (gesalzen oder ungesalzen)
2 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Dijon-Senf
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Teelöffel Salz (mehr oder weniger nach Geschmack)
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (mehr oder weniger nach Geschmack)
3 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Zitronenspalten (optional, zum Servieren)
Anleitung:

Den Ofen vorheizen:

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