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Zucchinirollchen mit Schinken und Käse

Zutaten

3 mittelgroße Zucchini

5 Eier

5 Esslöffel Parmesankäse

Salz nach Geschmack

Natives Olivenöl extra

Frische Petersilie, gehackt

250 g Philadelphia oder anderer Frischkäse

200 g gekochter Schinken geflugel (optional, kann durch anderes Gemüse oder dünn geschnittene Tomaten ersetzt werden)

Anleitung

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