👉 Für die Füllung:
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 750 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 4–5 Äpfel (z. B. Elstar, Boskoop)
👨🍳 Zubereitung
🔸 1. Teig zubereiten:
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Etwa 2/3 in eine gefettete Springform (ca. 26 cm) drücken – auch einen kleinen Rand hochziehen.
Den Rest kaltstellen – er wird später als Streusel verwendet.
🔸 2. Vanillepudding kochen:
Nach Packungsanleitung mit 750 ml Milch und 3 EL Zucker zubereiten. Etwas abkühlen lassen.
🔸 3. Äpfel vorbereiten:
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