Servier- und Aufbewahrungstipps:
Der Apfelkuchen schmeckt am besten, wenn er leicht abgekühlt ist, aber auch frisch aus dem Ofen ist er köstlich.
Kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Für noch mehr Frische können Sie den Kuchen auch mit etwas Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Varianten:
Für eine nussige Note: Fügen Sie dem Teig 50 g gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu.
Mit Streuseln: Streuen Sie über den Pudding und die Äpfel Streusel aus Butter, Mehl, Zucker und Zimt für zusätzlichen Crunch.
Bunter Apfelkuchen: Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten, um dem Kuchen ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich den Vanillepudding durch etwas anderes ersetzen?
Ja, anstelle von Vanillepudding können Sie auch Quark oder Mascarpone verwenden, um dem Kuchen eine andere, cremigere Textur zu verleihen.
Kann ich den Kuchen auch ohne Eier backen?
Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus (etwa 60 g pro Ei) oder einen speziellen Eiersatz ersetzen.
Wie lange hält der Kuchen?
Der Apfelkuchen hält sich in einem luftdichten Behälter etwa 2–3 Tage. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Kann ich den Kuchen auch glutenfrei zubereiten?
Ja, Sie können das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen, die anderen Zutaten bleiben gleich.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍏🍰
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