Tomatillos und Paprika kochen:
Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Tomatillos und Serrano- (oder Jalapeño-)Paprika hinzufügen und etwa 7–10 Minuten köcheln lassen, oder bis die Tomatillos hellgrün werden und weich werden. Abgießen und beiseite stellen.
Die Zutaten vermischen:
Geben Sie die gekochten Tomatillos, Serranopfeffer, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, frischen Koriander und Kreuzkümmel (falls verwendet) in einen Mixer. Mixen Sie alles, bis es glatt ist.
Würzen Sie die Salsa:
Mit Salz abschmecken und nach Belieben frischen Limettensaft für einen spritzigen Abgang unterrühren.
Servieren:
Servieren Sie die Salsa Verde mit Tortillachips, Tacos, gegrilltem Fleisch oder verwenden Sie sie als Topping für Enchiladas, Quesadillas oder Ihre mexikanischen Lieblingsgerichte.
Genießen Sie diese lebendige und würzige authentische Salsa Verde, die Ihren Mahlzeiten perfekt eine pikante Note verleiht! 😋
ADVERTISEMENT
