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Die Belgische Sahnetorte ist eine köstliche, luxuriöse Torte, die mit einer sanften, leichten Sahne und einer knackigen Biskuitbasis zubereitet wird. Sie ist besonders in Belgien bekannt und bietet eine perfekte Kombination aus zarter Süße und einem Hauch von Vanille und Schokolade.
Zutaten:
200g Zucker
6 Eier
100g Mehl
100g Stärke
500ml Schlagsahne
2 TL Vanillezucker
100g Zartbitterschokolade (geraspelt)
50g Butter
1 Prise Salz
Optional: frische Beeren oder andere Früchte zur Dekoration
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Springform (24 cm Durchmesser) und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.
Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz steif.
Nachste
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