Anleitung:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
Mischen Sie in einer Rührschüssel das Hackfleisch, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver. Gut mischen, bis die Gewürze gleichmäßig eingearbeitet sind.
Drücken Sie die gewürzte Hackfleischmischung in einer gleichmäßigen Schicht auf das vorbereitete Backblech und achten Sie darauf, dass sie bis an die Ränder reicht.
Backen Sie das Rindfleisch im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten oder bis es vollständig durchgegart ist. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen.
Während das Rindfleisch abkühlt, bereiten Sie die Spezialsoße zu, indem Sie alle Soßenzutaten in einer Schüssel vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Sobald das Rindfleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es mit einem Messer oder einem Ausstecher in 12 Quadrate, ähnlich groß wie die Slider-Brötchen.
Legen Sie die untere Hälfte jedes Slider-Brötchens auf das Backblech. Belegen Sie jedes Brötchen mit einem Quadrat gekochtem Rindfleisch, gefolgt von einer Scheibe amerikanischen Käses.
Verteilen Sie eine großzügige Menge der Spezialsoße auf der oberen Hälfte jedes Slider-Brötchens.
Legen Sie das Blech wieder in den Ofen und backen Sie es weitere 5–7 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.
Nehmen Sie die Sliders aus dem Ofen. Belegen Sie jeden mit zerkleinertem Salat, gewürfelten Gurken und gewürfelten Zwiebeln.
Legen Sie zum Schluss die obere Hälfte jedes Slider-Brötchens auf den Belag, um die Sliders fertigzustellen.
Optional: Bestreichen Sie die Oberseiten der Brötchen mit einem Backpinsel mit der geschmolzenen Butter und streuen Sie dann eine Prise gerösteter Sesamkörner darüber.
Servieren Sie die Big Mac Sliders sofort und genießen Sie die Köstlichkeit!
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