Anweisungen:
Krümelschicht vorbereiten:
Zerkleinern Sie die Biscoff-Kekse mit einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln, oder geben Sie sie in einen Druckverschlussbeutel und zerkleinern Sie sie mit einem Nudelholz.
Die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Drücken Sie einen Teil der Krümelmischung auf den Boden jedes Dessertbechers, um die erste Schicht zu bilden.
Zubereitung der cremigen Füllung:
In einem Topf Milch, Zucker, Maisstärke und Vanilleextrakt verquirlen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und leicht kocht.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Gießen Sie in jede Desserttasse eine Schicht der cremigen Füllung über die Streuselschicht.
Eine weitere Krümelschicht hinzufügen:
Geben Sie über die cremige Füllung in jede Tasse eine weitere Schicht der Kekskrümelmischung.
Zubereitung der Schlagsahne:
In einer Rührschüssel die Sahne mit dem Puderzucker schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Spritzen oder löffeln Sie die Schlagsahne über die oberste Schicht Kekskrümel.
Garnieren:
Garnieren Sie jede Tasse mit einem ganzen Biscoff-Keks und einer Prise Kekskrümeln.
Kühlen und servieren:
Kühlen Sie die Dessertbecher vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden können.
Genießen Sie Ihre köstlichen Biscoff Cookie and Cream Dessert Cups!
Genießen!
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