Häufig gestellte Fragen:
Warum ist mein Biskuitkuchen nicht aufgegangen?
Möglicherweise war der Ofen nicht heiß genug oder der Teig wurde zu lange gerührt. Achte darauf, dass der Eischnee wirklich steif geschlagen ist und dass du den Teig möglichst vorsichtig und schnell unterhebst.
Kann ich den Biskuitkuchen in einer anderen Form backen?
Ja, du kannst das Rezept auch in einer anderen Form (z.B. rechteckig oder quadratisch) verwenden. Achte nur darauf, dass die Backzeit eventuell angepasst werden muss.
Kann ich das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen?
Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden, achte jedoch darauf, dass du ggf. zusätzliches Backpulver hinzufügst, um die Struktur des Teigs zu erhalten.
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