Backen: Die Mini-Rustici auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Die Blätterteigquadrate können warm oder auch kalt serviert werden. Ideal als Snack oder Fingerfood bei Partys, als Appetizer oder auch als kleines Abendessen.
Aufbewahrung: Reste kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmecken sie jedoch frisch aus dem Ofen. Wenn du sie aufwärmen möchtest, kannst du sie kurz im Ofen bei 150°C aufbacken, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Varianten:
Vegetarische Version: Statt Würstchen kannst du auch vegetarische Wurstalternativen oder gebratene Pilze und Käse verwenden.
Mit Käse: Eine leckere Variante ist es, den Blätterteig zusätzlich mit Käse zu füllen, wie z.B. Cheddar oder Mozzarella.
Mit Gemüse: Du kannst zusätzlich Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Spinat in die Füllung integrieren, um das Rezept noch gesünder zu gestalten.
Häufig gestellte Fragen:
Nachste
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