Einführung
Manchmal muss es in der Küche schnell gehen, ohne dass der Genuss zu kurz kommt. Diese einfachen Wurstbrötchen mit nur drei Zutaten sind perfekt für ein schnelles Frühstück, einen leckeren Snack oder eine Party. Sie sind außen knusprig, innen herzhaft und unglaublich einfach zuzubereiten.
Zutaten
1 Rolle Blätterteig oder Pizzateig
6 Würstchen (z. B. Wiener, Frankfurter oder Bratwürste)
1 Ei (zum Bestreichen)
Anweisungen
Backofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
Teig vorbereiten: Den Blätterteig oder Pizzateig ausrollen und in 6 gleich große Streifen schneiden.
Würstchen einwickeln: Jedes Würstchen in einen Teigstreifen einrollen und die Enden leicht andrücken.
Mit Ei bestreichen: Das Ei verquirlen und die Wurstbrötchen damit bestreichen, damit sie eine goldbraune Kruste bekommen.
Backen: Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für ca. 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren: Kurz abkühlen lassen und genießen!
Nachste
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