Nach dem Kühlen in Scheiben schneiden und genießen!
Hinweise zur Anwendung und Lagerung:
Der Kalte Hund lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und bleibt dort etwa 5-7 Tage frisch.
Zum besseren Schneiden empfiehlt es sich, den Kuchen vor dem Schneiden für einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen.
Varianten:
Statt Butterkeksen können auch andere Kekssorten verwendet werden, wie z. B. Spekulatius oder Haferkekse.
Wer es noch schokoladiger mag, kann zusätzlich geschmolzene Schokolade zwischen den Keksschichten verteilen.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich den Kalten Hund auch ohne Kokosfett zubereiten? Ja, Kokosfett kann durch Butter ersetzt werden, jedoch hat Kokosfett einen typischen Geschmack, der dem traditionellen Kalten Hund seinen besonderen Touch verleiht.
Kann ich das Rezept vegan gestalten? Ja, statt Butter und Kokosfett können pflanzliche Alternativen wie vegane Margarine und Kokosöl verwendet werden. Achten Sie darauf, auch eine vegane Schokolade zu verwenden.
Wie lange muss der Kalte Hund im Kühlschrank fest werden? Mindestens 2 Stunden, besser jedoch über Nacht, damit er schön fest wird und sich gut schneiden lässt.
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