Servieren Sie die Brot-Krapfen mit einem frischen Salat oder einer würzigen Sauce, wie z. B. einer Knoblauchdip-Sauce oder Sour Cream.
Sie können die Krapfen auch zu Suppen oder Eintöpfen servieren, um die Mahlzeit noch herzhafter zu gestalten.
Für eine vegetarische Variante können Sie den Käse durch vegane Alternativen ersetzen.
Die Krapfen lassen sich hervorragend aufbewahren: Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen.
Varianten:
Brotkrapfen mit Schinken: Fügen Sie gewürfelten Schinken zur Masse hinzu, um eine herzhaftere Variante zu erhalten.
Brotkrapfen mit Speck und Käse: Für eine noch kräftigere Variante können Sie knusprig gebratenen Speck und extra Käse in die Krapfenmasse einarbeiten.
Süße Brot-Krapfen: Verwandeln Sie das Rezept in eine süße Variante, indem Sie Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und die Krapfen nach dem Braten in Zuckerguss wälzen.
FAQ:
1. Kann ich auch frisches Brot für dieses Rezept verwenden? Ja, Sie können auch frisches Brot verwenden, aber es muss in der Milch noch weicher werden, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
2. Kann ich die Krapfen auch im Ofen backen? Ja, Sie können die Krapfen auch im Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
3. Wie kann ich die Krapfen glutenfrei zubereiten? Ersetzen Sie das Brot durch glutenfreies Brot und verwenden Sie glutenfreies Mehl, um die Krapfen glutenfrei zu machen.
ADVERTISEMENT
