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Bunte Quinoa-Bowl mit gebratenem Gemüse und Avocado-Dressing

Variationen:

Vegetarisch/Vegan: Lassen Sie den Feta weg und verwenden Sie Tahini, um die Bowl vegan zu halten.

Proteinreich: Fügen Sie gegrilltes Hähnchen, Tofu oder Kichererbsen für mehr Protein hinzu.

Scharf: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie Chiliflocken oder frische Chili in das Gemüse oder das Dressing einarbeiten.

Nussig: Bestreuen Sie das Gericht mit gerösteten Nüssen wie Mandeln oder Cashews für zusätzlichen Crunch.

FAQ:

Kann ich Quinoa durch Reis ersetzen?
Ja, Sie können Quinoa durch Reis oder ein anderes Getreide Ihrer Wahl ersetzen, jedoch hat Quinoa mehr Protein und eine höhere Nährstoffdichte.

Wie kann ich die Bowl für einen längeren Zeitraum aufbewahren?
Wenn Sie das Gericht länger aufbewahren möchten, können Sie es bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank lagern. Das Dressing sollte jedoch frisch zubereitet werden, um die beste Konsistenz zu gewährleisten.

Kann ich die Bowl auch warm essen?
Ja, dieses Gericht schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr gut! Einfach das Gemüse und die Quinoa zusammen anwärmen, bevor Sie das Dressing hinzufügen.

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