Aufbewahrung:
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Zum Aufwärmen in einer Pfanne mit etwas Butter erhitzen, um die Saftigkeit zu bewahren.
Varianten
Weniger Schärfe? Verwenden Sie milde Paprika statt Cajun-Gewürz.
Extra knusprig? Steakstücke vor dem Braten leicht mit Mehl bestäuben.
Mit Gemüse? Paprika, Zucchini oder Pilze mit anbraten.
FAQ
1. Kann ich ein anderes Fleisch verwenden?
Ja, Hähnchen oder Schweinefilet eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept.
2. Welche Cajun-Gewürzmischung ist die beste?
Sie können eine fertige Mischung verwenden oder einfach Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mischen.
3. Kann ich das Steak im Ofen zubereiten?
Ja! Die gewürzten Steakstücke bei 220°C für ca. 10-12 Minuten backen, dann mit geschmolzener Butter übergießen.
4. Wie bekomme ich das Steak besonders zart?
Verwenden Sie hochwertiges Fleisch wie Rinderfilet oder marinieren Sie das Fleisch etwas länger für mehr Geschmack.
Guten Appetit!
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