Servieren: French Toast schmeckt am besten direkt nach dem Braten, während er noch warm ist.
Aufbewahren: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach im Toaster oder in der Pfanne kurz erhitzen.
Varianten:
Vegane Version: Ersetzen Sie die Eier durch eine pflanzliche Alternative (z.B. Leinsamen-Ei oder Kichererbsenmehl) und die Milch durch eine pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch.
Schokoladen-French Toast: Geben Sie kleine Schokoladenstückchen in die Ei-Mischung, bevor Sie die Toastscheiben darin tauchen.
Fruchtige Variante: Fügen Sie frische Beeren oder Bananenscheiben direkt in die Pfanne, während Sie den Toast braten, für extra Fruchtgeschmack.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich auch Vollkornbrot verwenden? Ja, Vollkornbrot funktioniert genauso gut und gibt dem French Toast eine nussige Note.
2. Wie kann ich den French Toast besonders fluffig machen? Verwenden Sie frische Eier und lassen Sie das Brot für 5-10 Sekunden in der Ei-Mischung einweichen, damit es gut durchtränkt wird, ohne zu zerfallen.
3. Kann ich den French Toast im Ofen machen? Ja, nach dem Anbraten können Sie den French Toast im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 5-7 Minuten backen, um ihn gleichmäßig zu garen und zu knusprigeren.
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