Einführung: Dieses Rezept ist ein wahres Erbe der Großeltern. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand wird ein Ergebnis erzielt, das nicht nur den Gaumen verzaubert, sondern auch Erinnerungen an alte Zeiten wachruft. In nur 10 Minuten können Sie ein Gericht zaubern, das Sie und Ihre Gäste sprachlos machen wird. Erleben Sie, wie Tradition und Geschmack perfekt miteinander verschmelzen.
Zutaten:
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Ei
100 g Butter
1 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
50 ml Milch
50 g Nüsse (optional)
1 EL Zimt (optional)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Ei und der Milch in die Schüssel geben.
Mit den Händen oder einem Mixer alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Wenn gewünscht, Nüsse oder Zimt hinzufügen und gut unterrühren.
Den Teig in kleinen Portionen auf das Backblech setzen und leicht flachdrücken.
Im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
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