Einführung
Kochen ist nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Reise der Kreativität. Dieses Rezept bietet Ihnen nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch die Möglichkeit, mit verschiedenen Varianten und Zutaten zu experimentieren. Tauchen Sie ein in eine neue Welt des Genusses und entdecken Sie, wie einfach es ist, ein Gericht zuzubereiten, das garantiert alle begeistert.
Zutaten:
250 g Ihrer Lieblingspasta (z. B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
300 g frische Tomaten, gehackt (oder 1 Dose Tomatenstücke)
100 g Babyspinat
100 ml Sahne oder eine pflanzliche Alternative
50 g geriebener Parmesan (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie zur Garnierung
Anweisungen:
Pasta kochen: Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente, wie auf der Verpackung angegeben. Abgießen und beiseitestellen.
Soße zubereiten: Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie glasig ist. Geben Sie dann den Knoblauch dazu und braten Sie ihn kurz an.
Tomaten und Spinat hinzufügen: Fügen Sie die gehackten Tomaten hinzu und lassen Sie die Soße etwa 10 Minuten köcheln, bis sie eindickt. Rühren Sie den Spinat unter, bis er zusammenfällt.
Abschmecken: Gießen Sie die Sahne hinzu, rühren Sie gut um und würzen Sie die Soße mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Alles vereinen: Geben Sie die gekochte Pasta in die Soße und vermengen Sie alles gut. Erwärmen Sie die Mischung für 1-2 Minuten, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren: Mit geriebenem Parmesan und frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nächste
ADVERTISEMENT
