Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind und eine Sauce bilden.
Mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Basilikum abschmecken.
Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne mit der Tomatensauce geben. Gut vermengen.
Mit geriebenem Parmesan servieren und genießen!
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Servieren: Sofort heiß servieren, ideal mit einem frischen grünen Salat.
Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Pasta bleibt 2–3 Tage frisch.
Varianten:
Vegetarisch: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Aubergine hinzu.
Vegan: Lassen Sie den Parmesan weg oder verwenden Sie eine vegane Alternative.
Scharf: Fügen Sie eine kleine Chilischote zur Tomatensauce hinzu für etwas Extra-Würze.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich auch andere Pastaarten verwenden?
Ja, jede Art von Pasta funktioniert gut, z.B. Penne, Fusilli oder Farfalle.
Kann ich die Tomaten durch Dosentomaten ersetzen?
Ja, Dosentomaten können eine gute Alternative sein, besonders wenn frische Tomaten nicht in Saison sind.
Wie mache ich die Sauce noch cremiger?
Fügen Sie einen Esslöffel Sahne oder einen Löffel Frischkäse in die Sauce, um sie cremiger zu machen.
Genießen Sie dieses leckere Gericht und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
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