Dill – Dill wird häufig in der deutschen und skandinavischen Küche verwendet. Es ist eine weiche Pflanze, die stark, frisch und erdig schmeckt. Hühnchen, Joghurt, Meeresfrüchte, Salat, Suppe und Eiergerichte wie Quiche sind nur einige der Gerichte, die gut dazu passen.
Majoran: Majoran kann wie Oregano in reduzierter Stärke schmecken, ist aber immer noch stark. Sie können ihn mit Fleisch und Gemüse essen, aber er kann auch Salaten, Suppen, Soßen, Fisch und anderen Speisen einen besseren Geschmack verleihen. Sie können die Blätter in diesen Rezepten verwenden, aber bewahren Sie die Stiele auf, um einer Brühe oder Suppe einen besseren Geschmack zu verleihen.
Das Kraut Thymian wird in der französischen Küche häufig verwendet. Es kann Speisen mit seinem starken, blumigen Geruch und Geschmack, der andere Aromen nicht überdeckt, besser schmecken lassen. Ein Kräuterstripper kann die Zubereitung von Thymian ebenso erleichtern wie die von Rosmarin. Es passt gut zu Hähnchenbraten, Brot, Kartoffeln und Getränken.
Wenn die meisten Menschen an Minze denken, denken sie an Desserts und Tee. Aber dieses Kraut kann auf viel mehr Arten verwendet werden. Es passt gut zu Salat, Hühnchen, Curry und Sandwiches sowie zu anderen köstlichen Gerichten. Es schmeckt auch gut auf einem Obstsalat.
Petersilie – Dieses Kraut kann auf viele Arten verwendet werden und ist sehr beliebt, weil es frisch und mild schmeckt. Die Wurzeln können auch verwendet werden, um ein Gericht zu verfeinern, obwohl die Blätter kräftiger sind. Fügen Sie sie als Garnitur zu Suppen oder Salaten hinzu, um ihnen einen besseren Geschmack zu verleihen. Sie können Petersilie für viele verschiedene Dinge verwenden, aber sie schmeckt hervorragend zu Nudeln, Butter, Eiern und Zitrone.
Wie bei Chili-Pasta und Pizzasaucen ist Oregano ein Muss für Rezepte, die einen starken Geschmack erfordern. Oregano verträgt Hitze besser als Kräuter wie Basilikum, daher können Sie ihn zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen. Verwenden Sie jedoch nicht zu viel Oregano, da er sonst die anderen Gewürze überdeckt. Sie können die Wurzeln verwenden, um Brühen und Suppen einen besseren Geschmack zu verleihen.
