Den Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
Den Schinken, die Salami, Paprika, Champignons und Zwiebeln gleichmäßig auf der Pizza anrichten.
Mit Oregano und Basilikum bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen für ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
Die Pizza nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
Die Pizza direkt nach dem Backen servieren, am besten mit einem frischen grünen Salat.
Übrig gebliebene Pizza lässt sich gut in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort 2–3 Tage frisch. Um die Pizza wieder aufzuwärmen, den Ofen auf 180°C vorheizen und die Pizza für 5–10 Minuten erwärmen.
Für eine knusprigere Kruste können Sie die Reste auch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
Varianten:
Vegetarische Variante: Statt Schinken und Salami können Sie mehr Gemüse wie Zucchini, Oliven und Auberginen verwenden.
Schärfere Variante: Fügen Sie Peperoni oder scharfe Chili-Scheiben hinzu, um der Pizza einen würzigen Kick zu verleihen.
Fischige Variante: Fügen Sie Thunfisch oder Garnelen hinzu, um eine Meeresfrüchte-Pizza zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich den Pizzateig auch selber machen?
Ja, Sie können den Pizzateig auch selber machen. Es gibt viele einfache Rezepte, die Sie ausprobieren können.
Wie kann ich den Pizzateig ohne Hefe zubereiten?
Wenn Sie keinen Hefeteig möchten, können Sie einen schnellen Teig mit Backpulver statt Hefe verwenden.
Welche Käsesorten passen noch auf die Pizza?
Neben Mozzarella können auch Gouda, Parmesan oder Feta verwendet werden, um den Geschmack zu variieren.
Kann ich die Pizza auch im Grill zubereiten?
Ja, Sie können die Pizza auch auf dem Grill zubereiten, indem Sie sie auf eine hitzebeständige Grillplatte legen. Achten Sie darauf, die Pizza nur bei mittlerer Hitze zu backen, um ein Verbrennen zu vermeiden.
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