Einführung: Dieses Rezept vereint die köstliche Kombination von geschmolzenem Käse, aromatischem Knoblauchbrot und saftigen Fleischbällchen, die sich mühelos auseinanderziehen lassen. Es eignet sich hervorragend als herzhaftes Mittagessen, als Snack für den Abend oder als Party-Hit, den alle lieben werden. Probieren Sie dieses einfache und dennoch leckere Gericht aus und erleben Sie, wie sich die Aromen in Ihrem Mund vereinen!
Zutaten:
8 Scheiben Weißbrot oder Ciabatta
200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella und Cheddar gemischt)
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Semmelbrösel
1 TL Paprikapulver (optional)
1 TL Parmesan, gerieben (optional)
Anweisungen:
Fleischbällchen zubereiten: Mischen Sie das Hackfleisch, das Ei, die Zwiebel, Oregano, Salz, Pfeffer und Semmelbrösel in einer großen Schüssel. Formen Sie daraus kleine Fleischbällchen (ca. 1-2 cm Durchmesser).
Fleischbällchen anbraten: Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Fleischbällchen bei mittlerer Hitze, bis sie rundherum goldbraun und durchgegart sind. Stellen Sie sie beiseite.
Knoblauchbutter zubereiten: Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Lassen Sie den Knoblauch kurz anbraten, bis er aromatisch ist, aber nicht verbrannt. Bestreichen Sie damit beide Seiten des Brotes.
Nachste
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