Nachdem das Fleisch weitere drei bis fünf Minuten angebraten wurde, Tomatensauce, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer Schüssel Frischkäse und Sauerrahm vermischen.
Lassen Sie die Eiernudeln nach dem Kochen abtropfen, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
In einer gefetteten Auflaufform (9×13) die Hälfte der Eiernudeln gleichmäßig verteilen.
Die Hälfte der Fleischmischung über die Nudeln geben, gefolgt von der Hälfte der Frischkäsemischung.
Die Nudeln, die Frischkäsemischung und dann erneut das Hackfleisch schichten.
Nach 20 bis 25 Minuten im Ofen die Form mit dem Käse belegen.
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