Einführung:
Der uralte Trick, ein Lorbeerblatt dem Öl hinzuzufügen, ist eine Tradition, die viele Hausfrauen von Generation zu Generation weitergegeben haben. Unsere Großmütter wussten es schon immer: Ein einfaches Lorbeerblatt kann nicht nur das Öl aromatisieren, sondern auch den Geschmack von Gerichten auf subtile Weise verfeinern. Lassen Sie sich von diesem praktischen Küchengeheimnis inspirieren!
Zutaten:
1 Lorbeerblatt
250 ml Olivenöl oder jedes andere bevorzugte Öl
Anweisungen:
Erhitzen Sie das Öl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
Fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie es für etwa 10–15 Minuten ziehen.
Achten Sie darauf, dass das Öl nicht zu heiß wird, um das Aroma des Lorbeerblattes optimal zu extrahieren, ohne es zu verbrennen.
Nehmen Sie das Öl vom Herd und lassen Sie es abkühlen.
Entfernen Sie das Lorbeerblatt, bevor Sie das aromatisierte Öl verwenden oder aufbewahren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Nachste
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