Einführung: Gemüse-Burger sind die ideale Wahl für alle, die eine leckere, gesunde und pflanzliche Alternative zu traditionellen Fleisch-Burgern suchen. Sie sind vollgepackt mit frischen, nährstoffreichen Zutaten und bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Dieser Gemüse-Burger ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für Veganer als auch für Vegetarier.
Zutaten:
1 Tasse gekochte Quinoa
1 Tasse gewürfelte Karotten
1 Tasse gewürfelte Zucchini
1/2 Tasse schwarze Bohnen (abgetropft und gewaschen)
1/2 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse gehackte Zwiebel
1/4 Tasse frische Petersilie (gehackt)
2 EL Leinsamen (gemahlen)
2 EL Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vollkorn-Burgerbrötchen (optional)
Anweisungen:
Nachste
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