Am besten frisch servieren, eventuell mit Puderzucker bestäuben oder mit Marmelade bestreichen.
In einem luftdichten Behälter bleibt das Gebäck bis zu 3 Tage frisch.
Für längere Haltbarkeit kann es eingefroren und nach Bedarf aufgetaut werden.
Varianten
Schokoladig: 50 g Kakaopulver hinzufügen und die Milchmenge leicht anpassen.
Fruchtig: Frische Beeren oder geriebene Zitronenschale für eine frische Note einrühren.
Nussig: Gehackte Nüsse oder Mandeln unter den Teig mischen.
FAQ
Kann ich eine vegane Version machen?
Ja! Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine, die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen-Eier und die Milch durch eine pflanzliche Alternative.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie einfach eine glutenfreie Mehlmischung und achten Sie auf die richtige Konsistenz des Teigs.
Warum geht mein Teig nicht auf?
Überprüfen Sie, ob Ihr Backpulver noch aktiv ist, und vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu rühren.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍰
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