Den Schinken, die Salami, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Oliven gleichmäßig auf der Pizza anrichten.
Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Die Pizza mit etwas Olivenöl beträufeln und für etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 2-3 Minuten ruhen lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Die gemischte Pizza schmeckt besonders gut mit einem frischen grünen Salat oder einem Kräuterdip.
Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag in der Mikrowelle oder im Ofen wieder erwärmt werden. Alternativ können die Stücke auch kalt als Snack genossen werden.
Falls Sie die Pizza im Voraus vorbereiten möchten, können Sie den Teig und die Tomatensauce bereits am Vortag zubereiten.
Varianten:
Vegetarische Variante: Lassen Sie die Wurstsorten weg und verwenden Sie stattdessen mehr Gemüse wie Zucchini, Spinat, Auberginen oder Artischocken.
Schärfere Variante: Fügen Sie Chiliflocken oder frische Chilis hinzu, um der Pizza eine scharfe Note zu verleihen.
Vegan: Ersetzen Sie den Mozzarella durch eine pflanzliche Käsealternative und verzichten Sie auf die Fleischzutaten.
FAQ:
1. Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, Sie können einen klassischen Hefeteig selbst zubereiten. Einfach Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Olivenöl vermengen und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Kann ich die Pizza auch mit anderen Zutaten belegen?
Absolut! Passen Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack an. Probieren Sie z.B. Thunfisch, Speck oder verschiedene Käsesorten.
3. Wie lange hält sich die Pizza im Kühlschrank?
Die Reste können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass sie gut abgedeckt ist, um Austrocknen zu vermeiden.
4. Muss ich den Teig vorab gehen lassen?
Ja, wenn Sie den Teig selbst machen, lassen Sie ihn mindestens eine Stunde gehen, damit er schön aufgeht und luftiger wird.
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