Einführung: Es gibt nur wenige Dinge, die beim Fußball schauen mehr Spaß machen als leckeres Essen zu genießen. Aber seien wir ehrlich – es muss etwas ganz Besonderes sein, um die Aufmerksamkeit und den Appetit zu wecken. Und genau das ist dieses Rezept! Es geht um rutschige Snacks, die nicht nur die Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch perfekt zum Kickoff passen. Mein Mann kann gar nicht genug von diesen genießen, besonders wenn das Spiel läuft. Ideal für alle, die das Beste aus ihrem Fußballabend herausholen wollen.
Zutaten:
500g Kartoffeln (für knusprige Pommes)
200g geschmolzener Käse (nach Wahl, z. B. Cheddar oder Mozzarella)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 TL Paprika
1 TL Knoblauchpulver
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
100g saure Sahne oder Joghurt als Dip
100g Guacamole (optional)
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie sie in dünne Pommes.
Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver.
Legen Sie die gewürzten Pommes auf ein Backblech und backen Sie sie 25–30 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Während des Backens können Sie sie einmal wenden.
In der Zwischenzeit den Käse schmelzen, entweder in einem Topf oder in der Mikrowelle.
Wenn die Pommes fertig sind, gießen Sie den geschmolzenen Käse großzügig darüber.
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