Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Serviere den Kuchen am besten noch warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.
Du kannst die Leckerei bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Auch das Einfrieren für später ist eine gute Option.
Wenn du den Kuchen noch cremiger magst, erhitze ihn vor dem Servieren leicht in der Mikrowelle.
Varianten:
Fruchtige Variante: Füge Himbeeren oder Kirschen in den Teig für eine fruchtige Note.
Nussig: Verwende Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln für zusätzliche Textur und Geschmack.
Vegan: Ersetze die Eier durch Leinsamen-Ei (1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffeln Wasser mischen und 5 Minuten quellen lassen) und nutze pflanzliche Butter und Schokolade.
FAQ:
Kann ich andere Schokoladensorten verwenden? Ja, du kannst auch Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden, je nach Geschmack.
Wie kann ich verhindern, dass der Kuchen zu trocken wird? Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen. Er sollte außen fest sein, aber innen noch leicht feucht.
Kann ich den Kuchen ohne Nüsse backen? Natürlich! Die Nüsse sind optional, du kannst den Kuchen auch ohne sie zubereiten.
Was kann ich tun, wenn ich keine Backform habe? Du kannst auch ein Backblech verwenden, das du mit Backpapier auslegst. Achte darauf, die Backzeit anzupassen.
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