Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Das Sorbet kann als erfrischendes Dessert an heißen Tagen serviert werden. Es lässt sich im Gefrierschrank für bis zu einer Woche aufbewahren. Wenn das Sorbet zu hart geworden ist, einfach kurz antauen lassen.
Varianten
Fügen Sie für einen exotischen Touch etwas Kokosmilch zum Sorbet hinzu.
Wer es weniger süß mag, kann den Zucker nach Belieben reduzieren oder durch Honig ersetzen.
3. Kiwi-Schokoladen-Törtchen
Zutaten
4 Kiwis
100 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
50 g Zucker
50 g Mehl
Anweisungen
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Die Schokolade und Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
In einer separaten Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen. Das Mehl hinzufügen und gut vermengen.
Die geschmolzene Schokolade unter die Eiermasse rühren und gut vermengen.
Den Teig in die Förmchen füllen und 15-20 Minuten im Ofen backen, bis die Törtchen fest, aber noch leicht weich in der Mitte sind.
Die Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die fertigen Törtchen mit den Kiwi-Scheiben garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Die Törtchen schmecken frisch und warm am besten, lassen sich aber auch gut aufbewahren. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 2 Tage. Sie können die Törtchen auch mit etwas Vanilleeis servieren.
Varianten
Verwenden Sie weiße Schokolade für einen milderen Geschmack.
Wer es gerne knuspriger mag, kann die Törtchen mit gehackten Nüssen oder Keksbröseln bestreuen.
FAQ
1. Kann ich andere Früchte statt Kiwi verwenden?
Ja, Sie können je nach Vorliebe auch andere Früchte wie Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche verwenden. Diese Desserts lassen sich wunderbar variieren.
2. Ist Kiwi in Desserts auch für Kinder geeignet?
Absolut! Kiwi ist eine gesunde und leckere Zutat, die auch bei Kindern sehr beliebt ist. Achten Sie darauf, dass die Kiwi in kleine Stücke geschnitten wird, um das Risiko von Erstickungsgefahr zu minimieren.
3. Kann ich die Rezepte im Voraus zubereiten?
Ja, alle drei Rezepte lassen sich gut im Voraus vorbereiten. Das Quark-Dessert und das Sorbet können sogar einen Tag vorher zubereitet werden, und die Törtchen können im Voraus gebacken und später garniert werden.
Diese Kiwi-Desserts bieten eine erfrischende und köstliche Abwechslung zu traditionellen Nachspeisen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
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