Mageres Hackfleisch (96 %) oder 1 Pfund Filet
Ein halber Laib Vollkornbrot, in Scheiben geschnitten oder ohne Rinde
Eine Tasse gehackte Vaidila-Zwiebeln und drei große Eiweiß
Eine kleine Menge Salzflocken
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/3 Tasse Dip-Sauce
1/4 Tasse Gelb, Senf
1/4 Tasse Das Rezept für Worcestershire-Sauce
Zubereitungsmethoden für Hackbraten
Den Backofen auf etwa 350 Grad vorheizen.
Eine Kastenform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Hackfleisch, geriebenes Brot, Zwiebeln, Eiweiß, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Beiseite stellen.
Worcestershire-Sauce, Senf und Ketchup in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Gießen Sie die gemischten Saucenbestandteile über die Hackfleischmischung. Vermischen Sie Fleisch und Sauce mit den Händen.
Rollen Sie das Brot aus. Nachdem Sie die Brotbackform vorbereitet haben, geben Sie die Rindfleischmischung hinein. In einem vorgeheizten Ofen backen.
Eine halbe Stunde im Ofen bei 350 Grad sollte genügen. Prüfen Sie, ob der Hackbraten gar ist.
Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, legen Sie ihn auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn 10 Minuten abkühlen.
Machen Sie fünf gleich große Stücke. Ordnen Sie ihn auf einer Platte an und machen Sie sich bereit zum Verschlingen.
Ernährung
Ernährungsinformationen: 383 Kalorien, 17 Gramm Kohlenhydrate, 26 Gramm Protein, 23 Gramm Fett, 9 Gramm gesättigtes Fett, 11 Gramm mehrfach ungesättigtes Fett, 77 Milligramm Cholesterin, 459 Milligramm Natrium, 2 Gramm Ballaststoffe und 9 Gramm Zucker.
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