Ein tolles Rezept für Familien! – Genießen Sie dieses köstliche Bratenrezept in vollen Zügen

1. Den Rinderhals zunächst im Abstand von ca. 2 bis 3 cm einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden sind.
Bereiten Sie dann eine kräftige Würzmischung aus Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat zu und verteilen Sie diese in den entstandenen Lücken.
2. Legen Sie nun in jede Lücke 1-2 Scheiben Zwiebel und nach Wunsch auch Knoblauch. Die restliche Gewürzmischung können Sie auf dem Bratenstück verteilen.
3. Nun mit 1 Tasse Wasser in das Bratrohr (oder eine geschlossene Pfanne) geben und bei 220 Grad ca. 2 Stunden backen.