Ein Traum, sowas von lecker! – Pflaumenkuchen, blitzschnell fertig 200g Mehl 120g Mandeln…

Zutaten
Für den Teig:
2 Eier
200 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
150 g Butter, zimmerwarm
150 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
120 g Mandelm, ungeschält, gemahlen

Für den Belag:
850 g Pflaumen, entsteint, halbiert
Zucker, zum Bestreuen

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