Dieses Gericht kann auch kalt serviert werden, was es zu einer großartigen Option für warme Sommertage macht.
Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmecken auch nach ein paar Stunden noch lecker.
Wenn du eine größere Menge zubereitest, kannst du die Zutaten auch in separaten Behältern aufbewahren, um die Frische zu bewahren.
Varianten:
Du kannst auch Tofu oder Garnelen statt Hähnchen verwenden, um das Gericht vegetarisch oder seafood-lastiger zu gestalten.
Für mehr Geschmack kannst du zusätzlich frischen Ingwer und Zitronengras hinzufügen.
Wer es besonders scharf mag, kann noch mehr Thai-Chilischoten oder eine Chilisauce nach Wahl einrühren.
FAQ:
Kann ich auch andere Nudelsorten verwenden?
Ja, wenn du keine Reisnudeln hast, kannst du auch Glasnudeln oder andere dünne Reisnudeln verwenden.
Wie kann ich das Gericht vegan machen?
Ersetze einfach das Hähnchen durch Tofu und verwende eine vegane Fischsauce.
Ist dieses Gericht sehr scharf?
Es hängt davon ab, wie viele Chilischoten du hinzufügst. Du kannst die Schärfe nach deinem Geschmack anpassen oder ganz weglassen, wenn du es weniger scharf möchtest.
Kann ich dieses Gericht auch im Voraus zubereiten?
Ja, dieses Gericht lässt sich gut vorbereiten und für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
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