Einführung: Eier sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Rezepte, aber manchmal können wir nicht alle auf einmal verwenden. Das Einfrieren von Eiern ist eine clevere Methode, um sie länger haltbar zu machen und gleichzeitig ihre Frische zu bewahren. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen eine einfache Möglichkeit, wie Sie Eier in einer Eiswürfelform einfrieren und aufbewahren können – und warum es eine geniale Idee ist!
Zutaten:
Frische Eier (so viele, wie Sie benötigen)
Anweisungen:
Nehmen Sie eine Eiswürfelform und brechen Sie die gewünschten Eier vorsichtig auf.
Schlagen Sie jedes Ei in ein separates Fach der Eiswürfelform auf, um sicherzustellen, dass keine Schalenstücke in der Form landen.
Decken Sie die Form ab und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
Lassen Sie die Eier mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig gefroren sind, in der Form einfrieren.
Nach dem Gefrieren können Sie die Eierwürfel in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter umfüllen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Wenn Sie die gefrorenen Eier verwenden möchten, nehmen Sie die gewünschte Anzahl an Würfeln aus dem Gefrierbeutel und lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen oder tauen Sie sie in der Mikrowelle auf.
Um die Haltbarkeit zu maximieren, sollten Sie die gefrorenen Eier innerhalb von 3-6 Monaten verwenden.
Gefrorene Eier eignen sich hervorragend für Rührei, Omeletts, Pfannkuchen oder Backrezepte, die Ei erfordern.
Nächste
ADVERTISEMENT
